「CHC は、病院の品質管理におけるリーディングホスピタルとして世界的に有名なバージニアメイソン病院（アメリカ）と、日本の病院としては先駆的に TQM（Total Quality Management）を取り入れ積極的に改善活動に取り組む飯塚病院が、2013 年に共同で立ち上げたカンファレンスで、年に1回開催してます。

油や砂糖を一切使用せず、玄米や割り醤油を使った料理方法を、当院の管理栄養士及び調理師が日頃の食生活の注意点を交えながら、患者さんやご家族の方を対象に調理実習を開催いたしております。
参加者は漢方診療科に受診中の患者さんとそのご家族の方に限らせていただいておりますのでご了承ください。

"がん"を患ったことがある方と、そのご家族を対象にしたサロンです。