栄養まめ知識｜飯塚病院栄養部

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フレイルを予防しよう

　皆様、フレイルという言葉をご存知ですか。
　フレイルはfrailtyが語源で、日本語訳は老弱、衰弱、脆弱などを意味します。分かりやすく言えば、「加齢と共に心身老い衰えた状態」のことです。高齢者はフレイルになりやすく、その後、介護が必要な状態になってしまいます。フレイルに早く気付き対策をすることで、予防や改善ができます。

フレイルの診断基準（Fried提唱）

　1. 体重減少　（真近6か月で2〜3kg以上の体重減少）
　2. 疲労感
　3. 歩行速度低下
　4. 握力低下　（利き手で男性26kg未満、女性18kg未満）
　5. 身体活動量低下

　1～5の中で3つ以上該当すればフレイル、1〜2つ該当すればフレイルの一歩手前です。フレイルを予防するためには、食事と運動をセットで行うことが大切です。

フレイル予防のための食事

1日3食、しっかり食べましょう
起床が遅いなどの理由で、 1日1～2食になっていませんか？1食でも抜くと栄養不足となってしまいます。食欲がなく、食べられない場合は間食で栄養補給をしましょう。
たんぱく質を食べましょう
たんぱく質は筋肉を作るために必要な栄養素で、肉・魚・卵・大豆製品・乳製品に多く含まれます。たんぱく質を多く含む食品は毎食食べましょう。
カルシウムやビタミンDを摂りましょう
カルシウムは骨や歯を作るために必要な栄養素で、牛乳や乳製品・小魚・海藻類・大豆製品に多く含まれます。ビタミンDは魚・卵・きのこ類に多く含まれます。食事以外に日光浴も効果的です。

フレイル予防のための運動

　転倒、骨折、寝たきりを予防するためには、適度な運動が必要です。自宅でもできるかかと上げ、もも上げ、片足立ち、スクワットなどを行い、筋力低下を予防しましょう。

　※持病によって食事療法が異なります。主治医や管理栄養士に相談し、食事管理を行ってください。

参考文献：高齢者栄養ケアUP DATE
文責：岡本　吏恵