飯塚病院 栄養部

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業務内容

調理部門

特別調理担当

<業務内容>

 ●透析・K制限食・3g制限食の調理、盛り付け
 ●術後軟菜食の調理・盛り付け
 ●糖尿病や腎臓病食の調理
 ●汁物のトロミなど嚥下に対応した汁などの調理を担当しています。

<スタッフより一言>

 毎日美味しく食べていただけるよう、一生懸命調理しています!たくさん食べてください。

治療食調理の様子
治療食調理の様子
嚥下訓練食のスープ調理の様子
嚥下訓練食のスープ調理の様子
低蛋白ご飯他つぎわけの様子
低蛋白ご飯他つぎわけの様子
特別治療食スタッフ一同
特別治療食スタッフ一同

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