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嚥下食

嚥下障害とは

　疾病や加齢が原因で、食物を噛む、飲み込むことが困難になることをいいます。

嚥下食とは

　食物をミキサーにかけたり、刻んでとろみをつけて提供するなどして、飲み込みやすくした食事です。当院では、ミキサー食、きざみとろみ食があります。

嚥下食：ミキサー食

嚥下食：きざみとろみ食