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QCサークル九州支部 チャンピオン大会

JHS改善事例発表 ―JHS改善事例部門― 優秀賞 受賞

　2022年10月15日、飯塚病院 TQM活動で審査員特別賞をいただいた活動事例が、今年7月14日QCサークル九州支部 チャンピオン大会JHS改善事例発表 ―JHS改善事例部門― において優秀賞をいただきました。
　TQMはTotal Quality Managementの略で、全員・全体で医療・サービスの質を継続的に向上させることです。また、QCはQuality ontrol（品質管理）の略です。

　栄養部の活動内容は「調理スタッフの、業務タイムスケジュールの改善」でした。
　栄養部の給食部門のシフトは早出か遅出のみであり、長年、子育て中のスタッフにとっては働きにくい環境が続いていました。
　今回の活動により、勤務スケジュールおよび業務内容の洗い出し、新たな食品衛生の知識・技術の導入ならびに前日の日勤帯への作業のシフト等の対策により、早出作業はもとより残業まで削減することができました。

　このような改善活動が評価されたことは、栄養部の一スタッフとして嬉しく思います。
私も笑顔で調理していきたいです。

文責：大塚 久美

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