栄養スタッフの一押しニュース

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　七草がゆに使うのはこの季節に若菜が生える「せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ」の７種です。
　春の七草はお正月の暴飲暴食で疲れた胃腸を労ったり、冬に不足しがちなビタミンを補ったりしてくれます。

七草粥を食べるのには、２つの理由があります。
　・無病息災
　・長寿健康
無病息災とは、病気をしないこと、何事も達者なことを意味する言葉です。
長寿健康とは、いつまでも健康で長生きするという意味の言葉です。
「健康で長生きしたい」という意味を込めて七草粥を食べてみませんか？

毎年、１月７日が近づくとスーパーでも七草粥セットが販売されています。
自分で自然の中を探すのは困難なものです。
ぜひ、七草粥セットを用意して自宅で作ってみてはいかがですか？

文責：吉田美咲